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En Juin aux Orangeires

 

  Nous avons concocté pour vous une carte riche en saveurs estivales!
Un moment de partage et de convivialité servi sur notre terrasse ombragée ou dans notre patio couvert.

A très bientôt aux Orangeries.

Entrées

Foie gras de chez Mitteault mis en terrine par nos soins,
à la vanille de la Réunion et poivre du Vanuatu  (+ 6,50€)

ou

Velouté de Petits pois glacé, fèves et pois cassés,
mascarpone, croustillant de Guiancale et Menthe du Jardin

ou

Tartare de Truite de Chauvigny et choux rave,
sauce acidulée au Yuzu, laitue Iceberg des potagers voisins.

Plats

Magret de canard de chez Mitteault
Mousseline de haricots blancs fumés au foin du jardin,
petits légumes nouveaux et jus court

ou

Maigre de la Cotinière,
Ecrasé de Pommes de terre nouvelles de Jard’insolite,
Légumes rôtis et sauce aux herbes

Fromages

Assortiment de fromages de chèvre et de vache

Desserts

Tarte de la maison :

Fraises Gariguette, crémeux pistache et glace vanille

ou

Tarte au chocolat noir crémeux Grand cru de Tchiloli,
Praliné maison et glace au chocolat

Menu Plat unique                                                       24€
Menu en 2 services                                                    31€
Menu en 3 services                                                   37.50€
Menu en 4 services                                                  45€
Menu en 5 services                                                  50€

Menu découverte Végétal en 2 /3 /  4 services           28.50€/  34€/41.50€

Menus enfants:
Moins de 12 ans 18€     Moins de 6 ans 12€     Tout Petit 8€

Une plaque apéritive, une coupelle de mignardises et de l’eau Castalie en bouteille vous seront gracieusement proposés avec chacun des menus.
Nous proposons des menus spéciaux pour les enfants, des plats végétariens, végétaliens ou sans gluten ni protéines de lait, ou personnalisés pour toute autre restriction alimentaire, merci de simplement le signaler au moment de votre réservation.
 
 
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