Menu de Pâques 2017

 

Paques Pâques aux Orangeries
Menu disponible le Samedi 15 au dîner, 
le Dimanche 16 et Lundi 17 au déjeuner

Crème d’Epinards , Œuf parfait
Amandes torréfiées , huile vierge d’amande de chez Batard

Et/Ou

Déclinaison d’Asperges vertes et blanches, crues et cuites
Œuf parfait et Bœuf de chez Coiffard Séché

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Agneau  fermier de la Fayauderie en croûte d’herbes,
Mousseline de Pommes de terre   à la  tome fraîche

Et/Ou

Volaille du village  et Langoustines snackées, Légumes printaniers ,
herbes et fleurs  des environs & bouillon de Langoustines

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Crémeux de Chèvre frais de chez R.Plat,
Aillet des jardins de Pâques, mesclun de  jeunes pousses

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L’œuf de Pâques :
Chocolat , caramel et cacahuète

Menu en 5 choix 60€
Menu en 4 choix 54€
Menu en 3 choix 48€

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Catégories : Actualités restaurant, Restaurant
 
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Une réponse à Menu de Pâques 2017

  1. Collin dit :

    Magnifique

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