Clap de fin de notre menu #NoChaud, une innovation éco responsable pour les jours de canicule

Explorer un art de vivre écoresponsable, riche de son passé, gourmand de son présent et acteur d’un futur désirable…Voici la raison d’être de notre établissement Hôtel Restaurant Les Orangeries qui continue d’œuvrer dans ce sens au fil de ses expérimentations. La dernière en date : arrêter de servir des plats chauds les jours de pic de température avec une carte responsable #NOCHAUD. Un engagement en faveur de l’environnement, de la gastronomie durable et de la sobriété énergétique.

Et pour tous ceux qui sont sceptiques sur l’impact d’éteindre les feux en cuisine, la croustillante vidéo du toaster.

 

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Menu de Pâques

Lapin de pâques

Menu pour le Dimanche 05 Avril 2026 Disponible dés le samedi 04 Avril  Bouchée Apéritives ———- Entrée Velouté aux épinards nouveaux et asperges du Léché, oeuf parfait Amandes torréfiées,  huile vierge et croustille de pain ou Fraîcheur de Truite du Talbat en gravelax, Mâche et mesclun de Jard’Insolite, légumes et fruits croquants ou Foie gras … Lire la suite

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Offres d'emploi

Participez à l’aventure Les Orangeries, Hôtel de charme et Restaurant gastrobio, 1er établissement Ecolabel de France, Maître Restaurateur, coup de cœur 2017 du guide des tables attentives et assiette Michelin 2020, recrute en cuisine et à l’hôtel.

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Réouverture de notre belle piscine dès le week-end de Pâques 2023

La piscine de l'hôtel Les Orangeries - Lussac-les-Châteaux

Longue de 35 mètres, notre piscine est un rêve pour les nageurs mais aussi pour ceux qui préfèrent lézarder au bord de l’eau. Seul bémol, elle n’est pas chauffée, tout en sachant que quelques jours de soleil suffisent à la rendre baignable. D’ici là, nous avons prévu des poufs flottants pour voguer sur l’eau même si elle est un peu froide.

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Notre protocole Covid-19

Mis à jour le 01/09/2021

Soucieux de respecter les règles en vigueur, Les Orangeries souhaite partager avec vous les informations sur son protocole pour l’Hôtel et le Restaurant. Nous vous rappelons que ce dernier s’appuie sur des informations factuelles et sur des sources gouvernementales. Elles sont susceptibles d’évoluer avec le temps.

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Un jardin partagé

l’écureuil roux, un voisin discret et charmant

L’écureuil roux est un symbole des bois et forêt d’Europe. Pourtant, face à la destruction de son habitat naturel et à la concurrence alimentaire avec l’écureuil gris, sa population est en fort recul.

Quelle chance de pouvoir l’observer presque quotidiennement dans le parc arboré des Orangeries.

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Menu du moment

Menu Gastro Les Orangeries

Nous sélectionnons pour vous les légumes stars des jardins voisins. D’une année sur l’autre ce ne sont pas les mêmes ce qui est une source infinie d’inspiration pour la composition de nos assiettes. Cela dicte notre carte et son évolution au fil des saisons.

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